来来亭 応募者全員⾯接
誇りを背中に
感じる場所で働く
来来亭 真心グループは現在“ラーメン業界、強いては飲食業界を守る”気持ちで運営しております。
来来亭の特徴
ポイント1
のれん分け
制度
FCなどで常識の「ロイヤリティー」や「フィー」がありません。
ノルマもありません。頑張った分、利益を残し、多店舗展開も可能です。
ポイント2
店長経験店で
そのまま独立
自分が店長となったお店をそのまま譲り受けることができます。経験後ゼロからのスタートではないので、立地条件や雇用の不安がありません。。
ポイント3
自己資金0で
独立可能
独立時には、お金を用意する必要はありません。
当社が連帯保証人となり銀行から借入し3年で返済できる計画をたてます。
本気で稼ぎたいならこれ！
働き方①
幹部候補
将来は、店舗マネジメントに携わる幹部候補として活躍。まずは、店舗業務を学び、接客やスタッフ指導のスキルを磨きます。
早くて1年、平均して3年で店長になることができます。※転勤あり ※店長になると「月収50万円」が可能です！
1.洗い場・ホール・仕込み
30万円
入社後の最初の仕事であり1日の営業の礎となる重要な役所。「気配り」と「段取り」が大事。
2.チャーハン・ラーメン・接客
32万円
注文ペースと全体の流れを見極め、調理に入るタイミングを調整する。
3.副店長
32～35万円
店を回していける技量とムードメーカー、リーダーシップなどの能力を磨く。
4.店長
50万円
最速入社1年で抜擢のチャンスが巡ってくる。「店を創る」ことを第一に考える。
5.独立
1,000万円
最短で2年間の店長を経て独立。一国一城の主へ！ロイヤリティーやフィーは一切無し！
働き方②
正社員
転勤なし、残業一切なし、月6日休みを保証。全体の35％が女性です。地域に根ざし、その店舗で長く活躍することができます。途中で幹部候補へキャリア変更することが可能です
1.洗い場・ホール
18万4000円
入社後の最初の仕事。「気配り」と「段取り」が大事。
2.仕込み
19万円
1日の営業の礎となる重要な役どころ。おいしいものを提供する源という自覚が必要
3.チャーハン
20万円
注文ペースと全体の流れを見極め、調理に入るタイミングを調整する。
4.ラーメン
21万円
来来亭の花形ポジション。麺の堅さ、醤油の濃さなど、1日で同じ味をキープする。
5.時間帯責任者
22万円
最速入社1年で抜擢のチャンスが巡ってくる。「店を創る」ことを第一に考える。
働き方③
常勤社員
「転勤したくない」「自分の趣味の時間を確保したい」など、時間を優先したいという社員の声から生まれました。転勤なし、残業一切なし、週1日の休み。全体の35％が女性です。途中から自分の意志で幹部候補へキャリア変更することが可能です。
1.洗い場・ホール
28万円
入社後の最初の仕事。「気配り」と「段取り」が大事。
2.仕込み
29万円
1日の営業の礎となる重要な役どころ。おいしいものを提供する源という自覚が必要
3.チャーハン
30万円
注文ペースと全体の流れを見極め、調理に入るタイミングを調整する。
4.ラーメン
32万5000円
来来亭の花形ポジション。麺の堅さ、醤油の濃さなど、1日で同じ味をキープする。
働き方④
店長の一日
最速入社1年で抜擢のチャンスが巡ってくる。身分は社員だが、経営者としての気構えで取り組む。副店長に対してはマネジメントに関するノウハウを実践的に教えながら、併せて人間的な成長をも促していく。
社員インタビュー
喜心 オーナー「藤延 正喜」
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大橋店 オーナー「安川 啓二郎」
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募集要項
来来亭の収入で子ども5人を育て、マイホームも高級車も手に入れました！
【年功序列の会社に馴染めず21歳で来来亭へ】
これまで何社かで働いた経験はありますが、年功序列の社風に馴染めずなかなか続か
なくて……そんなときに出会ったのが来来亭。年齢関係なく夢や目標を応援してくれ
るところが魅力的で、ここで結果を出そうと思い、入社を決意しました。21歳のとき
です。
【柳井店の店長に昇格。裕福な生活を実現】
そこからマネージャーや店長に育ててもらい、柳井店の店長に。安定して高収入を得
られるようになり、結婚して家庭を持ち、子どもを5人育て、マイホームや高級車も購
入しました。もしあのまま年功序列の会社で働いていたら、収入もなかなか上がら
ず、このような生活はできてなかったでしょうね。
【あなたも来来亭で夢や目標を実現してください】
今、収入面で不安を抱えている人は多いと思います。それなら来来亭で働いてみませ
んか。経験がなくても、年齢が若くても高くても、あなたの「こうなりたい！」を応
援してくれる仲間がいます。もちろん私も全力でサポートしますよ！
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仕事内容
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『来来亭』の店舗運営スタッフ◆書類選考なし／7割が飲食未経験／店長になれば年
収700万円以上も 『ラーメン来来亭』の店舗運営業務をお任せします。 【具体的には】
★新しい業務を覚えるたびに給与アップ！ 当社には「昇給は年1回」などの決まりはありません。できることが増えるたびに給与が上がる仕 組みだからスピーディーに高収入が目指せます！ ★店長会議やLINEで積極的に情報共有！ 毎月の店長会議や日々のLINEのやり取りで店長同士が積極的に情報共有を行なっています。「こうしたらお客様に喜んでいただき売上が伸びた」ということから、「この虫除けスプレーいい よ」といったことまで、他店舗で工夫していることを知れるから相乗効果でどんどん店舗を発展させていくことができます。 ★将来、小さいリスクで独立可能！ 店長としてキャリアを積んでいけば独立できます。その際、店舗探しなどゼロからスタートする必 要はありません。自分が店長をしていた店舗を買い取る方式ですので、スタッフも常連客も引き受 ける形で開業することができます。また、独立後のロイヤリティーは一切なし。完全に自分のお店 として、売上・利益を上げ、自らの収入を上げていってください！ |
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応募資格
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【学歴不問／職種未経験歓迎／業種未経験歓迎／社会人未経験歓迎／第二新卒歓迎／ブランクOK】 【45歳以下の方（例外事由3号イ：長期キャリア形成を図るため）】 「高級車に乗りたい」「一軒家を建てたい」「家族に裕福な生活をさせてあげたい」「将来独立 して一国一城の主になりたい」など、応募動機は何でも構いません。面接であなたの思いをぶつ けてください！ ＜以下に1つでも当てはまる方は、当社にピッタリ！＞
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募集背景
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広島県以西の『ラーメン来来亭』の運営本部を担っている当社。目標の60店舗（現在29店舗）を 目指して、これからも積極的に出店攻勢をかけていきます。そこで今回、事業拡大と、店長が有給 休暇をもっと気軽に取れる環境づくりのために、新しい仲間を増員することになりました。 |
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雇用形態
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正社員 ◎試用期間1ヶ月～1年。ほとんどの方は1ヶ月で試用期間を終えます！ ※試用期間中の給与額が異なります。詳細は給与欄をご確認ください。 |
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勤務地・交通
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＜今後も積極的に新規出店を計画＞ 広島・山口・福岡・大分・佐賀・熊本・宮崎・鹿児島・長崎の店舗 ※希望に応じる 【広島】 五日市店（広島） 安佐南相田店（広島） 土与丸店（東広島） 可部店（広島） 南観音店（広島） 廿日市串戸店（廿日市） 【山口】 西宇部店（宇部） 萩店（萩） 周南店（周南） 長府店（下関） 岩国店（岩国） 柳井店（柳井） 小野田バイパス店（山陽小野田） 【福岡】 小倉南徳吉店（北九州） 足立インター店（北九州） 新宮店（糟屋郡） 那珂川店（那珂川） 若松大鳥居店（北九州） 甘木インター店（朝倉） 【大分】 下郡店（大分） 【佐賀】 佐賀新栄店（佐賀） 【熊本】 浜線バイパス店（熊本） 本山店（熊本） 光の森店（合志） 【宮崎】 都城店（都城） 【鹿児島】 加治屋町店（鹿児島） 霧島店（霧島） アクロスプラザ南栄店（鹿児島） 【長崎】 時津店（西彼杵郡） 交通 勤務地により異なります。 ★車、バイク通勤OK |
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勤務時間
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8:00～25:00（基本実働8時間／シフト制） ※1ヶ月単位の変形労働時間制（週平均実働40時間以内） |
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給料
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◆幹部候補 月給30万円～60万円＋諸手当 ★店長になれば、月給50万円以上（年収700万円以上）が可能！ ◎経験・能力により考慮します。 ※試用期間中は月給28万円 ＜スキル・キャリアに応じて給料アップが明確！＞ ▼ラーメン場の合格：月給約31万円 ▼三大原則の試験合格（＋1万円）、ホスピタリティー認定（＋1万円）：月給約33万円 ▼副店長に昇格：月給約33万円～35万円 ▼店長に昇格：月給約50万円 年収事例 一般社員（27歳・入社6ヶ月）／480万円 店長職（20歳・入社1年）／677万円 ◆常勤社員 月収約28万円～32万5000円 1日8時間勤務（シフト制） 週休２日（内1日を休日出勤として実質週休1日） 昇給制度あり ステップアップ制度あり 賞与なし（寸志程度） 食事補助制度あり（50%） 寮完備 休日出勤の残業含め37.5時間分の残業代込み スタート280000円 最大昇給の場合325000円 達成項目手当 最大18000円 |
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休日休暇
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週休制（月4日以上／ローテーション制） ◎有給休暇 |
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福利厚生・待遇
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昇給随時 賞与年2回 通勤手当 残業手当 頑張り手当（毎月店長の査定の中で各ポジションを習得するたびに昇給） 各種社会保険完備 食事補助あり 車・バイク通勤OK |
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先輩インタビュー
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◆大橋店 安川オーナー店長（43歳、2009年入社） 実は当社に入社するまで、包丁を握ったことすらなかったんです。そんな私ですが、先輩たちのア ドバイスを素直に吸収していった結果、入社1年4ヶ月で店長になり、4年前に独立することができました。 この仕事を長くしていると、中学生だったお客さまが成人し、結婚して子どもを連れてきてくれる ことも。そんな過程をずっと見守ることができるのも、地元の方々から愛されている来来亭だから こそだと思います。これからも多くの方に通っていただけるお店づくりをしていきたいですね。 |
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上司インタビュー
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中野エリアマネージャー 「飲食業界と言えば△△」「来来亭と言えば○○」みたいな常識にとらわれず、新しいことにチャ レンジしていきたいと思っています。たとえば、飲食業界は休みが少ないと言われていますが、私 は店長によく「5連休取って旅行や自分のやりたいことに時間を使っていいよ」と言っています。 それでお店が回るなら全然問題ないですからね。 もちろん、気軽に休みを取るためには人材が不可欠。だから、やる気のある方ならどんどん採用 していきたいですし、新しく入社してくる方には、変に常識に染まっていない視点で来来亭の課題 を伝えてくれたら嬉しいです。一緒に来来亭をより良くしていきましょう！ |
「今すぐ応募する！」または、お電話にて応募ください。
※ご応募いただいた全員の方とお会いします。
【応募】
ご応募いただいた
全員の方とお会いします
1～2回を予定しています
面接地はご希望をお聞かせください
入社日はご相談に応じます
採用担当マネージャー
からのメッセージ
当社ホームページを見て貰って更にココを読む方は おそらくやる気のある方々だと思います。
ただやる気だけでは何も変わらないのも事実です。
やる気をどう仕事に繋げていくか？をお伝えしたいと思います。
元々、大した学も無い自分は若い時からがむしゃらに働く事だけを取り柄として頑張ってきました。
今思えば、ただ頑張ってるだけで道筋もありませんし、道を教えてくれる人が居なかったので方向性が分からず、ただ自分の待遇に不満を漏らしたりしてた様に思います。
当時、子供も3人目が出来てアルバイトを3つかけ持ちして、何とか月30万稼いで凌いでいた29歳の時に来来亭の 必要なのは“やる気と健康！”というキャッチに惹かれて面接してもらう事になりました。
ただし、過去の職場でも書いてる事と待遇が違うなどあったので待遇が嘘ならすぐ辞めようと(笑)
でも、入ってみて、沢山の事に驚きを感じました。
業者さんを大切に
人に好かれる人になれ
財布は綺麗に
次の人を考えたら行動をとれ
等など、作業以外の事に力を入れてるな
「初めてだな、こんな会社」と衝撃を受けたのを今でも覚えてます。
もちろん、当時20歳の店長はボルボ乗ってましたし、どうやら待遇にも嘘はないぞ。
それなら、持ち前のやる気で仕事全部覚えよう！とひたすらに先輩の仕事を取ってはやらせて貰ってましたね。
ただ、闇雲に頑張るだけなら前までと同じなのですが、来来亭ではいい感じに メンター(精神的支柱)になる方がいて、どう進むべきかを導いてくれるので、取り組みやすく突っ走れたのを覚えてます。
その後入社半年で副店長へ
そこから半年で店長へと昇格。
店長時代も多くの事を学ばせて貰いました。
スタッフのありがたみ
お客様のありがたみ
先輩が守ってくれた環境への感謝
身内への感謝
お金目的で入社したのに、いつの間にかそれ以上に働く事の意義や意味を学ばせてもらえました。
今は、社長の心意気に惚れて、環境を作る側みんなを見守る側に立場を変えましたが、現場で学ばせて貰った心は今でも僕のバックボーンとしてしっかり根についてます。
確かに時間の長さであったり、不安を感じる方は多いとは思いますが、どんな仕事をしても不満の1つや2つはあるはずです。
どうせやるなら、人生を変えてくれるような環境でやりたかった。
そして、まだ見ぬ、頑張ってるのに評価されてないとくすぶってる方。
しっかりとした目標がある方。
とにかく人生を変えてみたい方。
いずれ、自分の事を社長と呼んでくれる仲間の人生ごと経営してみたい方
僕らと一緒に頑張ってみませんか？
出店をする1番の理由は
その地域のお客様に “近くにこんなお店出来て良かった”
と思われたいのと
店長に“自分の店とスタッフとお客様を持ってもらい責任を楽しんで貰いたい”からです。
実話ですが、本日の営業中での出来事です。
以前よくご夫婦で来られていた方で今日はご主人お一人だけでいらっしゃっていました。いつも通りお会計してたら、「ここのラーメンは妻が好きで良く一緒に来ていたんだけど、妻はつい最近亡くなったんです。ここは妻との思い出の場所なんですよ」と仰っていました。
それは”料理ってその場だけで終わる物じゃない”って事がよくわかる出来事でした。今でもすごく心に残っています。
この様な事を学ばせて頂けるお客様。
そして店長という仕事。
最高でしょ。
会社概要
| 会社名 | 株式会社真心 |
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| 設立 | 2002年12月 |
| 代表者 | 代表取締役 豆田 正樹 |
| 本社所在地 | 山口県宇部市神原町2-1-60 |
| 電話番号 | 0120-055-670 ※「真心採用ページを見た」とお伝えください |
| 事業内容 | ラーメン・飲茶の飲食店経営 |
喜心 オーナー「藤延 正喜」
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大橋店 オーナー「安川 啓二郎」
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小野田バイパス店 店長「谷川 靖明」
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