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来来亭 真心グループは現在“ラーメン業界、強いては飲食業界を守る”気持ちで運営しております。

新型コロナウィルスによる外出自粛要請の時には、サービス業、飲食業に従事される皆様の不安は計り知れなかったと思います。
そして、外出自粛要請期間中は売上の低迷、感染の恐れなど、スタッフには様々な不安があったかもしれません。
もちろん、我々真心グループでも同じ気持ちになりました。

ただ、我々は“飲食業界を守りたい”一心で行動することにしました。
真心グループでは給料の補填、マスクでの営業、アルコール除菌、空気の入れ替え、タッチパネルの導入など
ご来店のお客様はもちろん、働くスタッフの気持ちを考え行動しました。

そして、これからの飲食業に必要なのはやる気だけではなく、“安心して働ける環境を整える”ことだと考えております。

飲食業、ラーメン業は好きだけど少し不安があると考えられる方、話を聞くだけ、でももちろん構いません。
少しでもご興味がある方、まずは一度ご応募くださいませ。

採用担当マネージャー 中野吾郎

来来亭の特徴

ポイント1
のれん分け
制度

FCなどで常識の「ロイヤリティー」や「フィー」がありません。
ノルマもありません。頑張った分、利益を残し、多店舗展開も可能です。

ポイント2
店長経験店で
そのまま独立

自分が店長となったお店をそのまま譲り受けることができます。経験後ゼロからのスタートではないので、立地条件や雇用の不安がありません。。

ポイント3
自己資金0で
独立可能

独立時には、お金を用意する必要はありません。
当社が連帯保証人となり銀行から借入し3年で返済できる計画をたてます。

働き方①

幹部候補

将来は、店舗マネジメントに携わる幹部候補として活躍。まずは、店舗業務を学び、接客やスタッフ指導のスキルを磨きます。
早くて1年、平均して3年で店長になることができます。※転勤あり ※店長になると「月収50万円」が可能です!

1.洗い場・ホール
25万円

入社後の最初の仕事。「気配り」と「段取り」が大事。

洗い場・ホール

2.仕込み
26万円

1日の営業の礎となる重要な役どころ。おいしいものを提供する源という自覚が必要

仕込み

3.チャーハン
27万円

注文ペースと全体の流れを見極め、調理に入るタイミングを調整する。

チャーハン

4.ラーメン
28万円

来来亭の花形ポジション。麺の堅さ、醤油の濃さなど、1日で同じ味をキープする。

麺場

5.副店長
32~35万円

店を回していける技量とムードメーカー、リーダーシップなどの能力を磨く。

副店長

6.店長
50万円

最速入社1年で抜擢のチャンスが巡ってくる。「店を創る」ことを第一に考える。

店長

7.独立
1,000万円

最短で2年間の店長を経て独立。一国一城の主へ!ロイヤリティーやフィーは一切無し!

独立
キャリアアップ

働き方②

正社員

転勤なし、残業一切なし、月6日休みを保証。全体の35%が女性です。地域に根ざし、その店舗で長く活躍することができます。途中で幹部候補へキャリア変更することが可能です

1.洗い場・ホール
17万円

入社後の最初の仕事。「気配り」と「段取り」が大事。

洗い場・ホール

2.仕込み
17万7,000円

1日の営業の礎となる重要な役どころ。おいしいものを提供する源という自覚が必要

仕込み

3.チャーハン
18万4,000円

注文ペースと全体の流れを見極め、調理に入るタイミングを調整する。

チャーハン・麺場

4.ラーメン
19万1,000円

来来亭の花形ポジション。麺の堅さ、醤油の濃さなど、1日で同じ味をキープする。

ラーメン

5.時間帯責任者
20万円

最速入社1年で抜擢のチャンスが巡ってくる。「店を創る」ことを第一に考える。

時間帯責任者

働き方③

副社員

「転勤したくない」「自分の趣味の時間を確保したい」など、時間を優先したいという社員の声から生まれました。転勤なし、残業一切なし、月8日休みを保証。全体の35%が女性です。途中から自分の意志で幹部候補へキャリア変更することが可能です。

1.洗い場・ホール
15万円

入社後の最初の仕事。「気配り」と「段取り」が大事。

洗い場・ホール

2.仕込み
15万5,000円

1日の営業の礎となる重要な役どころ。おいしいものを提供する源という自覚が必要

仕込み

3.チャーハン
16万円

注文ペースと全体の流れを見極め、調理に入るタイミングを調整する。

チャーハン・麺場

4.ラーメン
16万5,000円

来来亭の花形ポジション。麺の堅さ、醤油の濃さなど、1日で同じ味をキープする。

ラーメン

社員インタビュー

喜心 オーナー「藤延 正喜」

「入社の理由」について
兄から来来亭を紹介されたのと、高校生の時、初めてのアルバイトが接客業でしたが、自分にはむいていないと感じ2ヶ月で辞めた苦い経験があったので、そんな自分を変えたいと思い入社しました。
「来来亭の魅力」について
自分の努力がすぐに結果として評価される。給料が高い!
「働くうえで大切にしていること」について
素直さを忘れない。仲間意識。会社への貢献。そして、経営理念です!
「これから挑戦したいこと」について
複数オーナーとして、更なる出店!!

大橋店 オーナー「安川 啓二郎」

「入社の理由」について
独立制度に興味をもったからです。
「来来亭の魅力」について
独立制度
「働くうえで大切にしていること」について
自分の基準ではなく、お客様やスタッフがどう思うか、どう感じるかを大切にしています。

小野田バイパス店 店長「谷川 靖明」

「入社の理由」について
やればやっただけ認めてもらえ、スキルアップはもちろんキャリアアップできると思ったからです。あと、給料面が良いのも決め手でした。
「働くうえで大切にしていること」について
一緒に働かせて頂くスタッフは仲間、家族みたいな関係だと思っているし、そう作っていきたいのでスタッフとの時間は大切にしてます。
「来来亭の魅力」について
やればやっただけちゃんと評価して頂けること。仕事だけではなく、仕事外のプライベート面のこともたくさん学べて人としての価値観を高められることです。
「これから挑戦したいこと」について
山口エリアを盛り上げ、来来亭を盛り上げていきたいです。

岩国店 副店長「松原」

「入社の理由」について
オーナー制度に惹かれたからです。
自分がどこまでやれるか試したく、来来亭の門を叩きました。
「来来亭の魅力」について
頑張る人をちゃんと見て評価してくれる所です。入社歴などよりも頑張って目標をもてば 半年や一年で昇格できますし、仕事のみならず人としての部分を多く学べるという点が魅力的です。
「働くうえで大切にしていること」について
人を大事にする事です。もともと仕事の時などは周りに強く当たる方でした。この会社に入り、人を大事にする事や感謝の気持ちを持つ事を学ばせてもらったからこそこの気持ちを大事にしています。

募集要項

仕事内容 九州・⼭⼝に展開する「 来来亭 」の店舗運営をお任せします。★店⻑や独⽴をめざす⽅も、プラ イベートを充実させたい⽅も、様々な働き⽅ができます!

――【 具体的には? 】
◎接客・調理などの店舗運営業務
◎スタッフの労務管理・育成指導 など

――【 3つの働き⽅から希望の働き⽅をチョイス! 】
■幹部候補
将来は、店舗マネジメントに携わる幹部候補として活躍。
まずは、店舗業務を学び、接客やスタッフ指導のスキルを磨きます。
早くて1年、平均して3年で店⻑になることができます。
※店⻑になると「⽉収50万円」が可能です!

■正社員
店⻑とともに店舗運営を⽀える存在として活躍。
調理場を中⼼に、パート・アルバイトの⽅を指導します。
残業は⼀切ないので、⾃分の時間を⼤切にしながら働きたい⽅に最適です。

■副社員
「転勤したくない」「⾃分の趣味の時間を確保したい」など
時間を優先したいという社員の声から⽣まれました。
転勤なし、残業⼀切なし、⽉8⽇休みを保証。
地域に根ざし、その店舗で⻑く活躍することができます。

▼ 様々な働き⽅応援!きっと⾒つかる、あなたの場所
独⽴をめざす⽅から、夢を叶えるまでの収⼊源として働きたい⽅、
仕事と家庭を両⽴させたい⽅など、
それぞれの⼈⽣に沿った働き⽅を応援します。

幹部候補⽣には、後輩の成⻑を⼼から願う気持ちや⼈間⼒を磨き、
活躍して欲しいと思っています。
もちろん、途中で進路変更も可能。柔軟に対応します!

▼ 随時昇給!魅⼒的な環境で⼿に⼊れる⾼収⼊!
新しい業務を覚えると、1万円、2万円と昇給していくため、
スピーディーに⾼収⼊をめざせる環境が⼤きな魅⼒です。
店⻑になれば、⽉収50万円と仕事が評価されるため、やりがいも⼤きなもの。
また、当社には初めての店⻑業務を親⾝にサポートしてくれるマネージャーがいるため、
どの店⻑も着実に成⻑できています。
求める人材 【 年齢・学歴・性別不問☆未経験者⼤歓迎 】★書類選考ナシ。応募者全員とお会いします!★趣
味も志向もさまざま。個性豊かな仲間と⼀緒に成⻑可能!

★異業界からの転職も⼤歓迎!

――【 当てはまる⽅はぜひご応募下さい 】
□⼈が好き、接客がしたい⽅
□今よりも⾼収⼊をめざしたい⽅
□マネジメントスキルを⾝につけたい⽅
□元気がもらえる会社で元気を与える⼈になりたい⽅
□夢や⽬標がある⽅、これから夢を描きたい⽅

★異業界からの転職者7割以上!
未経験からのスタートで不安を持っていた先輩も、
上司の指導や周囲の仲間に⽀えられながら成⻑しています。
⼈⽣の再チャレンジに学歴も年齢も関係ありません。
「これから何かしたい!」という⽅はぜひご応募下さい。

★とにかく、明るく活気に包まれた職場が⾃慢。笑顔で充実した毎⽇を過ごして下さい!

全員仲間!フラットだからこそ、働きやすさは◎
社員で定期的に顔を合わせるエリア会議のほか、⽇頃のコミュニケーションを通じて、社員同⼠
の交流を図っています。年間を通じて多彩なイベントがあり、仕事と遊びのメリハリをつけなが
ら仲間と頑張れる明るい雰囲気が職場の⾃慢。段階的にスキルアップできる明確な評価制度も、
社員⼀⼈ひとりの成⻑を後押ししています。
勤務地 < 選べる勤務地 >
⼭⼝・広島・福岡・熊本・宮崎・⻑崎・⿅児島の店舗での勤務となります。
※UIターン歓迎!

◆⼭⼝県

⼩野⽥パイパス店( ⼭陽⼩野⽥市 )★2019年4⽉ OPEN!
⻄宇部店( 宇部市 )
萩店( 萩市 )
周南店( 周南市 )
⻑府店( 下関市 )
岩国店( 岩国市 )
柳井店( 柳井市 )

◆広島県

五⽇市店( 広島市 )
安佐南相⽥店( 広島市 )
⼟与丸店( 東広島市 )
可部店( 広島市 )
南観⾳店( 広島市 )

◆福岡県

⼩倉南徳吉店( 北九州市 )
那珂川店( 那珂川市 )
若松⼤⿃居店( 北九州市 )
⽢⽊インター店( 朝倉市 )
新宮店(糟屋郡 )

◆熊本県

浜線バイパス店( 熊本市 )
メガガイア本⼭店( 熊本市 )
光の森店( 合志市 )

◆宮崎県

都城店( 都城市 )

◆⻑崎県

時津店( ⻄彼杵郡 )

◆⿅児島県

アクロスプラザ南栄店( 鹿児島市 )★2019年7月OPEN!
加治屋町店( ⿅児島市 )
霧島店( 霧島市 )
勤務時間 7:00 〜 25:00のシフト制( 基本実働8時間 )
※1ヶ⽉単位の変形労働時間制( 週平均40時間以内 )
給与 【 幹部候補⽣ 】 ⽉給25万円 〜 50万円 + 諸⼿当
※店⻑になると、⽉給50万円/年収700万円以上が可能!
※⽉4⽇以上休み

【 店舗運営 】 ⽉給18万円〜 + 諸⼿当
※残業なし
※⽉6〜8⽇休み
※転勤あり/なし

◆注⽬ポイント!選べる働き⽅◆
転勤できない⽅は、現地採⽤や勤務地限定採⽤も可能です!

モデル年収例
年収700万円/33歳 店⻑職
昇給・賞与 ◇昇給/年1回
◇賞与/年2回
諸手当 ◇通勤⼿当
◇残業⼿当
◇頑張り⼿当( 毎⽉店⻑の査定の中で、各ポジションを習得する度に昇給 )
休日・休暇 ◇休⽇/⽉4〜8⽇
福利厚生 ◇各種社会保険完備
◇⾷事補助あり
◇寮( 応相談 )

「今すぐ応募する!」または、お電話にて応募ください。
※ご応募いただいた全員の方とお会いします。

【応募】
ご応募いただいた
全員の方とお会いします

【面接】
1~2回を予定しています
面接地はご希望をお聞かせください
【内定】
入社日はご相談に応じます
  • 【応募】
    ご応募いただいた
    全員の方とお会いします
  • 【面接】
    1~2回を予定しています
    面接地はご希望をお聞かせください
  • 【内定】
    入社日はご相談に応じます

採用担当マネージャー
からのメッセージ

採用担当マネージャーからのメッセージ

当社ホームページを見て貰って更にココを読む方は おそらくやる気のある方々だと思います。
ただやる気だけでは何も変わらないのも事実です。
やる気をどう仕事に繋げていくか?をお伝えしたいと思います。

元々、大した学も無い自分は若い時からがむしゃらに働く事だけを取り柄として頑張ってきました。
今思えば、ただ頑張ってるだけで道筋もありませんし、道を教えてくれる人が居なかったので方向性が分からず、ただ自分の待遇に不満を漏らしたりしてた様に思います。
当時、子供も3人目が出来てアルバイトを3つかけ持ちして、何とか月30万稼いで凌いでいた29歳の時に来来亭の 必要なのは“やる気と健康!”というキャッチに惹かれて面接してもらう事になりました。
ただし、過去の職場でも書いてる事と待遇が違うなどあったので待遇が嘘ならすぐ辞めようと(笑)
でも、入ってみて、沢山の事に驚きを感じました。

業者さんを大切に
人に好かれる人になれ
財布は綺麗に
次の人を考えたら行動をとれ
等など、作業以外の事に力を入れてるな

「初めてだな、こんな会社」と衝撃を受けたのを今でも覚えてます。
もちろん、当時20歳の店長はボルボ乗ってましたし、どうやら待遇にも嘘はないぞ。
それなら、持ち前のやる気で仕事全部覚えよう!とひたすらに先輩の仕事を取ってはやらせて貰ってましたね。
ただ、闇雲に頑張るだけなら前までと同じなのですが、来来亭ではいい感じに メンター(精神的支柱)になる方がいて、どう進むべきかを導いてくれるので、取り組みやすく突っ走れたのを覚えてます。

採用担当マネージャーからのメッセージ スーツ

その後入社半年で副店長へ
そこから半年で店長へと昇格。
店長時代も多くの事を学ばせて貰いました。

スタッフのありがたみ
お客様のありがたみ
先輩が守ってくれた環境への感謝
身内への感謝

お金目的で入社したのに、いつの間にかそれ以上に働く事の意義や意味を学ばせてもらえました。
今は、社長の心意気に惚れて、環境を作る側みんなを見守る側に立場を変えましたが、現場で学ばせて貰った心は今でも僕のバックボーンとしてしっかり根についてます。
確かに時間の長さであったり、不安を感じる方は多いとは思いますが、どんな仕事をしても不満の1つや2つはあるはずです。
どうせやるなら、人生を変えてくれるような環境でやりたかった。
そして、まだ見ぬ、頑張ってるのに評価されてないとくすぶってる方。
しっかりとした目標がある方。
とにかく人生を変えてみたい方。
いずれ、自分の事を社長と呼んでくれる仲間の人生ごと経営してみたい方
僕らと一緒に頑張ってみませんか?
出店をする1番の理由は その地域のお客様に “近くにこんなお店出来て良かった” と思われたいのと 店長に“自分の店とスタッフとお客様を持ってもらい責任を楽しんで貰いたい”からです。

実話ですが、本日の営業中での出来事です。
以前よくご夫婦で来られていた方で今日はご主人お一人だけでいらっしゃっていました。いつも通りお会計してたら、「ここのラーメンは妻が好きで良く一緒に来ていたんだけど、妻はつい最近亡くなったんです。ここは妻との思い出の場所なんですよ」と仰っていました。
それは”料理ってその場だけで終わる物じゃない”って事がよくわかる出来事でした。今でもすごく心に残っています。

この様な事を学ばせて頂けるお客様。
そして店長という仕事。
最高でしょ。

会社概要

会社名 株式会社真心
設立 2002年12月
代表者 代表取締役 豆田 正樹
本社所在地 山口県宇部市神原町2-1-60
電話番号 0120-055-670 ※「真心採用ページを見た」とお伝えください
事業内容 ラーメン・飲茶の飲食店経営